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2010年08月10日(火) レシピ Nove Works

和風パスタ

材料

パスタ……1/2束
さしみ……お好みの量
青じそドレッシング……適宜
わさび……適宜
大葉……2.3枚

作り方(20分)

1.パスタを茹で始める。
2.好きなさしみは食べやすい大きさに切る。
3.青じそドレッシングにわさびを加えて合わせる。
4.パスタは表示時間より1分長く茹で、ザルにあげて氷水でよく冷やす。
5.大葉を切りパスタの上にさしみと一緒に盛る。
6.先ほどのわさび入り青じそドレッシングをパスタに回しかけて完成。

スパゲティをゆでる以外は何もむずかしいことありません。ちょっとサラダを作るような感覚で作ってみました。鼻つまみたくなるくらいがつんとわさびをきかせるのがポイントです。

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